加拿大北极虾海鲜豆腐汤

加拿大北极虾海鲜豆腐汤

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天气越来越冷，菜谱里来一碗热乎乎的汤，奶白奶白的汤，豆腐嫩滑可口，搭配裙带菜和加拿大北极虾，减脂期喝也不会胖。

加拿大北极虾海鲜豆腐汤的用料

加拿大北极虾 250克 鸡蛋 2个
嫩豆腐 1块 裙带菜 20克
盐 3克 黑胡椒粉 5克
鸡精 3克 枸杞 9粒
贻贝 3个 鱿鱼花 3条

加拿大北极虾海鲜豆腐汤的做法

#节日美味就这么简单# 加拿大北极虾海鲜豆腐汤的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
#节日美味就这么简单# 加拿大北极虾海鲜豆腐汤的做法图解2

步骤2

洗净的贻贝上锅蒸20分钟。
#节日美味就这么简单# 加拿大北极虾海鲜豆腐汤的做法图解3

步骤3

蒸好贻贝去壳去丝，放在碗里备用。
#节日美味就这么简单# 加拿大北极虾海鲜豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅中煎2个鸡蛋，鸡蛋要多煎一会。
#节日美味就这么简单# 加拿大北极虾海鲜豆腐汤的做法图解5

步骤5

煎好的鸡蛋切成小块。
#节日美味就这么简单# 加拿大北极虾海鲜豆腐汤的做法图解6

步骤6

放回锅中，加开水喝嫩豆腐，盖上锅盖焖煮3分钟。
#节日美味就这么简单# 加拿大北极虾海鲜豆腐汤的做法图解7

步骤7

再依次放入裙带菜、北极虾、鱿鱼花、贻贝。
#节日美味就这么简单# 加拿大北极虾海鲜豆腐汤的做法图解8

步骤8

开始调味：盐、鸡精、黑胡椒、枸杞搅拌均匀。
#节日美味就这么简单# 加拿大北极虾海鲜豆腐汤的做法图解9

步骤9

盖上锅盖再焖煮2分钟即可。
#节日美味就这么简单# 加拿大北极虾海鲜豆腐汤的做法图解10

步骤10

完成。

加拿大北极虾海鲜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-27 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 蒸 焖 煎
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